Description
Domaine : Maison Freixenet
Encépagement du vignoble Espagnol (CAVA): Parellada (aromatique et frais, apporte ses notes florales et fruitées), Macabeo (léger et équilibré, apporte de la rondeur), et Xarel-lo (offre couleur et structure).
Le nouveau Freixenet ICE Rosé a été élaboré spécialement pour être dégusté dans un grand verre rempli de glaçons.
Pour élaborer ce cava nous avons sélectionné deux variétés de raisin nobles, le Grenache et le Pinot Noir. Le Grenache apporte des notes d’épices et de fruits rouges murs tandis que le Pinot Noir met en relief la fraîcheur, l’acidité ainsi que les notes de fruits des bois de cette cuvée. Une pointe de Chardonnay complète cet assemblage.
Le Chardonnay apporte une touche subtile d’exotisme et un équilibre parfait pour la dégustation en piscine.
A l’oeil : Bulles fines
Au nez : Des notes intenses de fruits des bois, framboise, prune et fraise.
En bouche : Des notes dominantes de fruits, une touche
d’anis et d’épices. Une finale fraîche, élégante et gourmande.
Volume de contenance : 75 cL
Taux d'alcool : 11,5 %
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