Description

Le Haut-Médoc se situe dans la partie sud du Médoc et au nord de Bordeaux. Il longe la rive gauche de la Gironde. Seules 26 communes peuvent prétendre à la prestigieuse appellation “Haut-Médoc”, où règnent en maîtres les crus bourgeois. Les Hauts de Lestac en fait partie.

L’élevage de ce vin de 10 mois minimum fait l’objet d’une attention toute particulière puisqu’il est conduit exclusivement en barriques de chêne français issues des meilleurs tonneliers.

Les arômes Les Hauts de Lestac :
Animale : cuir de Russie
Fruits rouges : cerise et framboise
Épice : réglisse
Fruits noirs : cassis, mûre et myrtille
Végétale : sous-bois
Empyreumatiques : café, caramel, pain grillé et moka
Balsamiques : vanille, pâtisserie et gousse.
Autres caractéristiques

Robe : Sa robe est vive, d’un rouge profond.
Nez : Son nez s’annonce avec intensité. Il révèle de jolis parfums de fruits rouges et noirs pleins de maturité et agréablement nuancés par des notes boisées.
Bouche : En bouche, ce vin racé présente une attaque soyeuse et un corps souple. Les tanins affirment leur origine dans une harmonie faite de puissance et de rondeur. Les arômes de cerise noire, de cassis et de cuir frais se mêlent avec bonheur aux nuances de caramel, de vanille et d’épices. La finale est franche et d’une belle persistance.